Dolce o salato?
Il miele si abbina a diversi cibi e può essere gustato in qualsiasi momento della giornata: si può iniziare in modo dolce magari con una bella fetta di pane tostato o con una crepe oppure unirlo ai formaggi durante un aperitivo!
E vi posso assicurare che con i formaggi si crea un connubio fantastico…da provare! Tra tutti, a mio avviso, il migliore è il Castagno, un miele con un carattere intenso, contraddistinto da un gusto amaro che lo rende unico. E unico è anche il posto dove le api lo raccolgono.. un terreno collinare in una zona incontaminata..
Per chi desiderasse provare il miele di Castagno o per chi lo conoscesse già sono ancora disponibili dei vasetti.
